Indien

Agra Taj Mahal

Indien-unfassbar schön und unfassbar faszinierend

Indien, unfassbar schön und unfassbar faszinierend Indien – welch ein Land! So groß wie Europa, über eine Milliarde Menschen, über 100 verschiedene Sprachen … unfassbar. Und unfassbar schön und faszinierend. Beim Aussteigen aus dem Flugzeug empfängt mich der typische Geruch, eine Mischung, die man nicht in Worte fassen kann, dazu die Hitze, die Luftfeuchtigkeit – …

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Kokos Sambal – unser Original Rezept aus Indien

Kokos Sambal – unser Original Rezept aus Indien Kokos Sambal gehört in Indien zu vielen Mahlzeiten dazu, es wird zu fast jedem Curry-Gericht gereicht, passt aber auch als vegane Beilage zu Gemüsegerichten oder sogar auf dem Sandwich. Unser Rezept wurde uns freundlicherweise zur Verfügung gestellt von Anoop, dem Chefkoch des Meiveda Ayurveda Beach Resorts, in …

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